Robin - Mr. Intestins on Instagram: "Les protéines sont des chaînes d’acides aminés. Pour obtenir des acides aminés, il faut consommer des protéines. 2. Les données sur le recyclage des AA datent surtout des années 1980. L’étude souvent citée (PMID: 22139560) montre un renouvellement quotidien de 300–400g supérieur aux apports alimentaires (50–80 g). On en déduit 73–87% de recyclage. Les recommandations actuelles (0,83 g/kg) intègrent déjà ce recyclage (ce n’est donc pas un argument pour réduire
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Robin - Mr. Intestins on Instagram: "Les protéines sont des chaînes d’acides aminés. Pour obtenir des acides aminés, il faut consommer des protéines. 2. Les données sur le recyclage des AA datent surtout des années 1980. L’étude souvent citée (PMID: 22139560) montre un renouvellement quotidien de 300–400g supérieur aux apports alimentaires (50–80 g). On en déduit 73–87% de recyclage. Les recommandations actuelles (0,83 g/kg) intègrent déjà ce recyclage (ce n’est donc pas un argument pour réduire
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