そろそろアイスコーヒーが飲みたくなる季節。 毎年、その年に自分のお店で並べるコーヒー豆の種類に合わせて、レシピの微調整を行っています。 今回は、より手早く作れるレシピを考えてみました。 選んだのはエアロプレスでした AeroPress 「エアロプレス オリジナル コーヒーメーカー」 9,900円（税込） レシピのベースとなる抽出器具は、空気圧を利用してコーヒーを抽出する「エアロプレス」。 昨年使っ ...

横浜駅とは反対方向。でも行きたくなるカフェ 横浜駅とは反対方向だけれど、思わず足をのばしたくなるカフェ。 今回は、横浜市内でゆっくり過ごせるお店を3つご紹介します。 にぎやかなエリアから少し離れて、静かな時間を過ごしたいときにぴったりのお店ばかりです。 オリオン座（希望ヶ丘） 駅から徒歩圏内で、少し坂を上がった先にあるカフェ。街の喧騒からほんの少し離れた落ち着いた空気が流れています。 店内はコンパ ...