Qué nos van a contar sobre las tapas a nosotros, los españoles, que las disfrutamos casi cada día en las mesas de nuestros hogares y restaurantes en cada rincón del país. Aunque en cada región podemos ...

Las tapas no son solo un tipo de comida, sino una manera de socializar, de encontrarnos con amigos, de charlar mientraspicoteamos alguna cosa, a veces hasta con desconocidos. ¡Las tapas ayudan a ...

Paella, fabada asturiana, tortilla de patata, gazpacho y pulpo a la gallega son parte esencial de la gastronomía de España; sin embargo, ninguno alcanza el nivel de referente internacional que las ...

España es sinónimo de tapas. O viceversa. Síntesis golosas inmejorables del caleidoscopio gastronómico del país ibérico. Evidentemente sus formatos y combinaciones son los que mejor representan la ...

La gastronomía española es reconocida a nivel mundial por su diversidad, sabores intensos y la calidad de sus ingredientes. Es el resultado de una rica historia y una combinación de influencias ...

“Según me contaron mis abuelos españoles, el origen de las tapas se remonta a los tiempos en que en las tabernas españolas colocaban una rodaja de embutido o queso a modo de tapa sobre el vaso de vino ...

“Tapear” es el nombre con el que se conoce a la costumbre española de consumir bocados de diferentes alimentos a manera de aperitivo. Si bien esa tradición se ha difundido en muchos países, existen ...

Para definir la carta de sus 20 famosos restaurantes Atelier, el chef francés tuvo como una de sus inspiradoras musas ni más ni menos que las tapas españolas. “Robuchon estaba fascinado por la cocina ...

MADRID, 10 nov (Xinhua) -- El joven chef singapurense Teo Jun Xiang ganó el VII Concurso Internacional de Tapas españolas que concluyó hoy en la ciudad norteña de Valladolid, con la tapa "3 en 1.