Nếu lỡ mua quá nhiều thịt bò mà không ăn hết bạn có thể bảo quản theo cách sau đây để khi cần sử dụng thịt vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng vốn có. Thịt bò giàu dinh dưỡng ...

Thịt bò bị xử lý hóa chất có thể gây đau bụng, dị ứng, tổn hại gan, thận nếu sử dụng lâu dài. Người dân cần nhớ 5 điều nên ...

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tuy vậy, không phải ai cũng biết rằng mỗi phần thịt trên con bò lại có ...

Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ sẫm, miếng thịt đều màu, mặt cắt của miếng thịt sáng bóng. Miếng thịt khi ngửi có mùi thơm đặc trưng của thịt tươi, không có mùi lạ. Nên chọn những miếng thịt khi ...

- Bắp bò rửa sạch, lạng bỏ lớp mỡ trên thịt cho sạch để thành phẩm không bị đóng váng khi ngâm. Dùng dây bó chặt bắp bò lại. - Trụng bắp bò với nước đun sôi để loại bỏ bọt bẩn. Rửa sạch lại với nước.

(Dân trí) - “Chị ơi, mua thịt bò giả không chị?”, câu nói từ người đàn ông lạ mặt khiến chị Tuyết, tiểu thương bán thịt bò ...

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm bí đỏ rất đơn giản với thịt thăn bò, bí đỏ, hạt sen và các gia vị thông dụng như hành tím, tỏi, tiêu, gừng, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, nước tương, hành lá ...

(Dân trí) - Sodium Metabisulfite được sử dụng làm chất chống oxy hóa và bảo quản trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nếu ...

Từ thịt lợn giá rẻ, các đối tượng ngâm huyết và hóa chất để tạo màu, 'hô biến' thành thịt bò, sau đó đóng gói, cấp đông và ...

Những người thường xuyên ăn hơn 90g thịt lợn, bò hoặc thịt chế biến sẵn mỗi ngày sẽ có nguy cơ mắc ung thư ruột. Nghiên cứu từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nêu rõ thịt đỏ (thịt lợn, bò ...

Hàng trăm nghìn tấn thịt trâu giá rẻ nhập khẩu đi đâu? Theo thống kê của Cục Hải quan (Bộ Tài chính), chỉ trong 6 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã chi 287 triệu USD để nhập khẩu hơn 103 nghìn tấn thịt ...