Ils peuvent être beige, rose, blanc, et même vert ou bleuté... La couleur de la coquille des œufs varie selon plusieurs critères. Découvrez pourquoi les poules pondent des œufs de couleurs différentes ...

Devant le rayon, beaucoup associent les œufs marron aux produits «vrais» et boudent les coquilles blanches. Que cache vraiment cette différence de couleur si évidente ? Au rayon frais, beaucoup de ...

On pensait tout connaître de l’œuf, au-delà de ses multiples cuissons, pourtant il semblerait qu’il renferme plus d’un secret dans sa coquille. La preuve par 10. 1. L’œuf ne se conserve pas au frigo ...

Aux États-Unis, dans les rayons des supermarchés, les œufs de poule sont le plus souvent à coquille blanche. PATRICK T. FALLON / AFP LE SAVIEZ-VOUS ? - Au petit déjeuner d’un hôtel du Caire ou Delhi, ...