Peler les pommes et les couper en petits dés (s'ils sont trop gros, ils mettront plus de temps à cuire). Mettre les dés de pommes dans un saladier, verser dessus le jus de citron, mélanger puis ...

À l'heure du goûter ou en fin de repas, l'envie d'une petite gourmandise se fait sentir. Le chef Cyril Lignac, en véritable bec sucré, partage sa recette de madeleines au caramel et chocolat ...

On ne présente plus la madeleine, petit gâteau bombé emblématique de nos goûters d’enfance. Mais comment adapter cette pâtisserie traditionnelle sans farine de blé ? Nous vous proposons ici une ...

Les madeleines aux groseilles sont une variante fruitée et légèrement acidulée du célèbre petit gâteau français. L'acidité des groseilles se marie à merveille avec la douceur du chocolat, créant une ...