Yohei Hosaka est un cuisinier japonais, qui fait partie de la saison 12 de Top Chef, diffusée à partir du 10 février 2021, sur M6. Originaire du Nord du Japon, il grandit auprès d’un père électricien ...

Comme son nom le laisse assez facilement deviner, Masayuki Shibuya est un chef cuisinier japonais qui officie aujourd hui derrière des fourneaux français. Originaire de Kobe, Masayuki Shibuya fait ses ...

Le bento, ce repas à emporter confectionné avec attention, fait la fierté des Japonais. Dimanche après-midi, les Genevois étaient invités à Carouge à découvrir cette tradition séculaire nippone, à ...