Le Festival de la cuisine asiatique se déroulera à la mi-mai à Hangzhou, Guangzhou et Chengdu, dans le cadre de la Conférence sur le dialogue des civilisations asiatiques. Le Festival de la cuisine ...

Nouilles, sauce soja, bœuf mariné… la cuisine asiatique regorge de saveurs très différentes. Découvrez ces 3 recettes pour un voyage culinaire sans bouger de votre cuisine. Vous avez envie de vous ...

Tout le monde a une histoire d’amour avec la cuisine asiatique. Une barquette de nouilles en guise de réconfort un soir de déprime, un plateau de sushis trop sucrés un lendemain de fête, un bubble tea ...

Le pandan est utilisé dans de nombreux mets salés et sucrés de la cuisine asiatique. Si son apparence vert fluo peut nous rebuter, son goût, lui, va égayer nos papilles gustatives. On vous dit tout ...

Colorée et parfumée, cette assiette asiatique au pak-choï associe légumes, lait de coco et épices. Pour un repas complet, servez-la avec du riz jasmin ou des nouilles sautées. Râpez le zeste du citron ...

La sauce huître, ingrédient clé de la cuisine asiatique, révèle ses secrets avec Maggie Anderson, chef au Pays Basque. De sa fabrication artisanale à ses nombreuses utilisations en marinade, sautés ou ...

Installée à Biscarrosse, Philippine-Margaux Malloggia, alias Margaux le Rhino sur Instagram, a voulu embarquer ceux qui la suivent dans son voyage culinaire un peu particulier Un sourire qui ne la ...

Une pincée de piment, un ersatz de porc et quelques feuilles de basilic jetées dans un wok bouillant: le chef Songpol jure que sa version vegan du "pad kra phao" thaï est à la hauteur de l'original.

l'essentiel Installé zone de la Graussette, le restaurant Wokland propose un concept inédit en Ariège : un immense buffet à volonté mêlant cuisine asiatique maison et plats du monde. Depuis quelque ...

Restaurant traiteur asiatique à Hennebont, Za Toriko va faire son entrée, en juin, dans la nouvelle édition du Gault & Millau. La cuisine asiatique, japonaise et coréenne, proposée par Anne et Franck ...

Surfant sur les nouvelles tendances de consommation, Thien Chung et sa mère Mai, à la tête d’une enseigne de traiteur rapide asiatique, vont la développer dans le nouveau quartier des affaires de ...