Le végétal est en plein essor dans la gastronomie française. Ce mercredi 8 avril 2026, quatre élèves du lycée ...

Marc Leclerq, chef gérant de la cuisine de la résidence services seniors Domitys, et Suzanne Tadjian, résidente très active à ...

Le centre de formation Horeca Forma Wallonie organisait, pour la première fois, le 4 novembre dernier un concours réservé aux étudiants de l’enseignement spécialisé. Une occasion rare de mettre en ...

L’Union des métiers de l’industrie de l’hôtellerie et France travail ont organisé, dans les cuisines du CMA Formation (CFA) ...

Créé en 2023, le concours Cuisine-Moi le Comminges revient pour une 4e édition dédiée aux talents émergents. Sept jeunes candidats s’affronteront lors d’une finale inédite autour du veau fermier commi ...

Mariela a remporté le prix du public avec «Experiencias Deliciosas Lux». Ses spécialités argentines ont su convaincre les lecteurs de L’essentiel. Quatre finalistes se sont disputé le prix du public ...