Conciliant sens de la fête, aspiration égalitaire et compréhension aiguisée des nouvelles réalités économiques, le comptoir s’impose comme le fantasme gastronomique des chefs. Sélection et décryptage ...

Les comptoirs de cuisine accueilleront bientôt de nouvelles machines pour déguster des aliments, si l’on se fie aux innovations présentées cette année au Consumer Electronics Show de Las Vegas. Même s ...

Damien Brunet propose une cuisine dans l’air du temps, mâtinée d’influences bretonnes et japonaises, au Comptoir des galeries. ©Le Comptoir des galeries Il y a quelques années, il avait réveillé la ...

Publié le jeudi 23 mai 2024 à 6:11 En 2016, Svetlana s'est installée dans le petit village d'Ansignan avec son mari en retraite. Mais pas question de rester à la maison, cette passionnée des fourneaux ...